茶也研習(xí)社,從地理標(biāo)志角度看茶葉品牌戰(zhàn)略

茶也研習(xí)社,從地理標(biāo)志角度看茶葉品牌戰(zhàn)略

16閱讀 2022-04-08 05:40 行業(yè)

茶也研習(xí)社

No.17期

干貨程度:★★★★★

適宜人群:茶業(yè)經(jīng)營者、消費(fèi)品賽道投資人

本文字?jǐn)?shù):8283

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本期速覽:

·中國的地理標(biāo)志保護(hù)起步較晚,但近年來發(fā)展迅速并已初現(xiàn)體系。中國是茶葉的生產(chǎn)大國和消費(fèi)大國,受地理標(biāo)志保護(hù)的茶葉數(shù)量眾多,然而中國茶葉地理標(biāo)志保護(hù)存在著一些問題。

·自我國20世紀(jì)90年代實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)以來,茶葉組織積極申報(bào),截至2020年共獲得了196個(gè)茶產(chǎn)品獲得“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”

·地理標(biāo)志不僅是產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)記,除了其自然屬性,更是一種質(zhì)量品質(zhì)和文化的體現(xiàn)。如何對這些茶葉產(chǎn)品進(jìn)行地理標(biāo)志保護(hù),探究實(shí)施茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的意義,分析我國茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的困境及成因,并提出相應(yīng)的策略。

01

茶葉地理標(biāo)志體系

地理標(biāo)志(Geographic Indication), 地理標(biāo)志是指用產(chǎn)品生產(chǎn)地區(qū)的地名命名的產(chǎn)品。這類產(chǎn)品的質(zhì)量、特征、形象、名譽(yù)都與產(chǎn)品生產(chǎn)地的自然條件、地理位置、風(fēng)俗習(xí)慣等有著直接關(guān)系,具有明顯的自然品質(zhì)屬性和文化特征,所以地理標(biāo)志不僅是產(chǎn)品產(chǎn)地標(biāo)記,除了其自然屬性,更是一種質(zhì)量品質(zhì)和文化的體現(xiàn)。

地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品包括:一是來自本地區(qū)的種植、養(yǎng)殖產(chǎn)品;二是原材料來自本地區(qū),并在本地區(qū)按照特定工藝生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。

茶葉的地理標(biāo)志

地理標(biāo)志制度的前身是原產(chǎn)地保護(hù)制度, 自誕生至今已有一百多年。后擴(kuò)展到農(nóng)產(chǎn)品和其他制成品,經(jīng)過多年的演進(jìn)發(fā)展,地理標(biāo)志被確定為一項(xiàng)獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán),超過90%的地理標(biāo)志產(chǎn)品是農(nóng)產(chǎn)品及其加工品。我國作為世界上最早的茶葉生產(chǎn)國,茶文化的發(fā)源地。同時(shí)也是世界上重要的茶葉生產(chǎn)大國,茶葉生產(chǎn)地多達(dá)200多個(gè),遍及十幾個(gè)省,茶葉類產(chǎn)品是典型的地理標(biāo)志產(chǎn)品。自我國20世紀(jì)90年代實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)以來,茶葉組織積極申報(bào),截至2020年共獲得了196個(gè)茶產(chǎn)品獲得“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”。這些證書持有者多為當(dāng)?shù)夭枞~行業(yè)協(xié)會(huì)、研究所、政府主管單位等。

其中如浙江 的龍井,江蘇的洞庭山、云南的普洱山等都是重要的產(chǎn)茶基地,而且這些地區(qū)所生產(chǎn)的茶葉也因其優(yōu)秀的品質(zhì)已形成品牌,相關(guān)茶產(chǎn)品不僅供國內(nèi)民眾享用,也出口海外。由于茶葉的品質(zhì)與地理位置和自然氣候條件息息相關(guān),不同地區(qū)所生產(chǎn)的茶葉的品質(zhì)是不同的,這便突出了茶葉的地域性特征,使得保護(hù)茶葉地理標(biāo)志變得十分重要和必要。

茶葉的地理標(biāo)志意義及必要性我國是茶發(fā)源地,茶葉種類繁多,但是傳統(tǒng)原葉茶大部分品類都沒有強(qiáng)勢企業(yè)品牌。而茶葉從農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)榭纱蠓秶魍ㄉ唐罚枰M(jìn)行相關(guān)品牌建設(shè)工作。

對茶葉生產(chǎn)者的意義

使用地理標(biāo)志必須是保護(hù)區(qū)域內(nèi)并且生產(chǎn)的產(chǎn)品,由于生產(chǎn)者要遵守嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)則,生產(chǎn)的質(zhì)量受政府部門監(jiān)督,要達(dá)到地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),因此產(chǎn)量有限,產(chǎn)品比非使用地理標(biāo)志的產(chǎn)品貴。每個(gè)生產(chǎn)者都可以享受地理標(biāo)志的集體知名度。地理標(biāo)志產(chǎn)品的知名度和相對有限的產(chǎn)量,使得使用地理標(biāo)志產(chǎn)品能賣一個(gè)好的價(jià)格。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前從全國各地反映的'情況看,已經(jīng)獲得地理標(biāo)志注冊的茶葉收購價(jià)格普遍上漲了15%至30%。從而使得擁有茶葉地理標(biāo)志的茶葉帶來附加值和其它的額外收益, 不僅可以提高產(chǎn)品在國內(nèi)市場的競爭力和價(jià)格水平,而且可以提高在國際市場上的競爭力和價(jià)格水平。

對消費(fèi)者的意義在經(jīng)濟(jì)學(xué)中,獲取信息的方式被劃分為“搜尋品”和“經(jīng)驗(yàn)品”。經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)品是消費(fèi)者在購買前無法完全了解或者根據(jù)外觀來判斷其質(zhì)量的消費(fèi)品。消費(fèi)者只能在購買和實(shí)際使用后才能正真產(chǎn)品特性。

而茶葉是標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)驗(yàn)性產(chǎn)品,消費(fèi)者難以在購買前考察茶葉產(chǎn)品質(zhì)量。大部分消費(fèi)者根據(jù)購買茶葉后的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷和評估,從而作為下次購買的依據(jù)。隨著網(wǎng)上購物越來越普及,消費(fèi)者遠(yuǎn)離生產(chǎn)者,距離遠(yuǎn)了,生產(chǎn)者的透明度相對也就降低了,易引起消費(fèi)者的擔(dān)心。此時(shí)地理標(biāo)志即成為傳達(dá)有關(guān)茶葉信息的有效途徑。消費(fèi)者可以從茶葉地理標(biāo)志接收到兩大重要信息。一是茶葉的的生產(chǎn)的地理源頭,其二是茶葉的質(zhì)量保證。地理標(biāo)志傳遞產(chǎn)品的產(chǎn)地、品質(zhì)、風(fēng)味等信息,可降低消費(fèi)選擇的不確定性,為消費(fèi)者購買決策提供參考。

對海外市場的意義

當(dāng)前,從茶葉生產(chǎn)量、消費(fèi)量、出口量來看,我國是當(dāng)之無愧的茶葉大國,但縱觀國際市場,我國茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品的國際知名度卻不如印度大吉嶺茶等國外地標(biāo)產(chǎn)品,國際競爭力較低。目前我國茶葉地標(biāo)產(chǎn)品仍然以內(nèi)銷為主,已出現(xiàn)產(chǎn)能過?,F(xiàn)象。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)發(fā)展,觀念的開放,中國對地理標(biāo)志的重視已達(dá)到前所未有的程度,隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和國際競爭形勢的變化,我國茶葉地理標(biāo)志也正不斷迎接著新形勢、面臨著新挑戰(zhàn)。在國際競爭日益激烈的今天,國外對我國茶葉出口的技術(shù)性壁壘越發(fā)高筑,在WTO框架下,世界主要國家和經(jīng)濟(jì)體都建立了地理標(biāo)志制度,對具有地域優(yōu)勢特色的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù),提升農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力,因此發(fā)展茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè),在推動(dòng)我國茶葉地標(biāo)產(chǎn)品走出國門,開拓國際市場具有重要意義。

中國現(xiàn)行的茶葉地理標(biāo)志體系

在我國地理標(biāo)志發(fā)展過程中,形成了工商總局、農(nóng)業(yè)部以及質(zhì)檢總局3個(gè)部門分頭管理的地理標(biāo)志保護(hù)制度;2018年國務(wù)院機(jī)構(gòu)改革之后,工商總局的商標(biāo)管理職責(zé)及質(zhì)檢總局的地理標(biāo)志管理職責(zé),劃歸新組建的國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局,但三套地理標(biāo)志保護(hù)體系均沿用至今從這項(xiàng)規(guī)定的修改中可以看出,地理標(biāo)志的知識(shí)產(chǎn)權(quán)性質(zhì)越來越突出,國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局在地理標(biāo)志管理體系中的主導(dǎo)地位越來越凸顯

02

地理標(biāo)志影響茶葉的定價(jià)因素

按照最傳統(tǒng)價(jià)格理論認(rèn)為,價(jià)格是價(jià)值的貨幣表現(xiàn),即價(jià)值決定價(jià)格。且價(jià)格隨市場供求關(guān)系的變動(dòng),但值得注意的是,地理標(biāo)志茶葉的價(jià)值是自然因素和文化人文因素的綜合體現(xiàn)。

從地理標(biāo)志最初產(chǎn)生的原因來看,茶葉生長過程相對漫長,相傳統(tǒng)工業(yè)產(chǎn)品難以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),這些問題的存在制約著農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志體系的建立,造成顯著不平衡的茶葉市場信息。消費(fèi)者可能逐漸對茶葉質(zhì)量喪失信心而不情愿支付額外的價(jià)格,那些優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品由于價(jià)格低利潤較少而難以維系正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)。高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品市場無法在積累中獲得高收益來創(chuàng)造正向循環(huán)。

地理標(biāo)志產(chǎn)品的自身品質(zhì)是首要因素。地理標(biāo)志產(chǎn)品正是具備與眾不同的特質(zhì),才能有別于同類產(chǎn)品,才能讓消費(fèi)者心甘情愿地支付溢價(jià).

地理標(biāo)志產(chǎn)品的特殊性

一般地理標(biāo)志產(chǎn)品種養(yǎng)殖時(shí)間比較長,價(jià)格必然就要高一些。二是時(shí)間的特殊性。有的地理標(biāo)志在于它的種養(yǎng)殖、采摘時(shí)間特殊,是特定的時(shí)段。大部分地理標(biāo)志茶葉都會(huì)產(chǎn)生這些額外的成本。

文化因素地理標(biāo)志產(chǎn)品與其他同類產(chǎn)品最大的不同就是有文化背景、有精神內(nèi)涵,有傳說、有故事。不僅僅滿足于消費(fèi)者對于物質(zhì)層面的需求,而且滿足精神層面的追求。因此好的地理標(biāo)志產(chǎn)品,其文化背景所蘊(yùn)含的價(jià)值也不可忽視。

供需關(guān)系

通常的商品的供求關(guān)系是:供大于求,自然價(jià)格走低;供不應(yīng)求,才會(huì)價(jià)格走高。我們提倡地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展,要做大做強(qiáng),但是也同時(shí)否定無序、過度的擴(kuò)展(特別是種養(yǎng)殖區(qū)域的擴(kuò)展)。盲目擴(kuò)大種植區(qū)域、提高產(chǎn)量其實(shí)是不明智的選擇,這是不尊重市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的表現(xiàn)。其后果是:一方面盲目擴(kuò)大種養(yǎng)殖區(qū)域會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)降低、品牌崩潰;另一方面,短期內(nèi)產(chǎn)量的提升會(huì)改變供求關(guān)系,降低市價(jià),導(dǎo)致豐年不豐收,損害種養(yǎng)殖群體的利益。因此對于地理標(biāo)志發(fā)展,應(yīng)當(dāng)倡導(dǎo):實(shí)事求是、審慎注冊、不搞人海戰(zhàn)術(shù);順時(shí)發(fā)展、因地制宜,不要盲目擴(kuò)大。

我國茶產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入“茶為國飲”上升為 “茶為國禮”的新時(shí)代

還有很多地區(qū)的茶葉走的是 “高產(chǎn) 低價(jià)” “以量取勝” 的低端路線。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一, 區(qū)域特色不明顯,品牌建設(shè)還處于初級(jí)階段。所以目前很多茶葉品牌資源仍未充分挖掘出來,品牌發(fā)展還不夠,市場覆蓋率低,影響力小。

定價(jià)策略為了避免重蹈此前普洱茶、天價(jià)巖茶的覆轍以及低質(zhì)高標(biāo)、奢華包裝、許可過濫等問題,在定價(jià)方面可采取行業(yè)指導(dǎo)價(jià)加企業(yè)自主定價(jià)方式。每年根據(jù)產(chǎn)品的等次、特色、銷售形勢來調(diào)整定價(jià);定價(jià)可由低及高,小步快跑。以多層次的品類類覆蓋各個(gè)消費(fèi)階層。以福鼎白茶為例,按照質(zhì)量等級(jí):一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、高級(jí)、特級(jí)來定價(jià)。同時(shí)兼顧區(qū)域:核心區(qū)、延伸區(qū)、拓展區(qū),品質(zhì)由內(nèi)而外各有區(qū)別。企業(yè)根據(jù)各自茶葉的特性和品類,再自行確定價(jià)格,不搞一刀切。而且每年一調(diào),小步快跑,每年上浮5%-10%,既兼顧產(chǎn)品的多樣性,又能保證了行業(yè)、團(tuán)體利益。

03

茶葉地理標(biāo)志應(yīng)用狀況

自我國20世紀(jì)90年代實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)以來,茶葉組織積極申報(bào),截至2020年共獲得了196個(gè)茶產(chǎn)品獲得“國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”獲得地理標(biāo)志保護(hù)的茶葉既有傳統(tǒng)的歷史名茶, 也有近幾十年發(fā)展起來的茶葉品牌。從茶葉地理標(biāo)志的地域分布來看, 一些產(chǎn)茶大省如福建、四川、浙江、江西、安徽、貴州、廣西同時(shí)也是茶葉地理標(biāo)志保護(hù)大省。

茶葉地理標(biāo)志品牌相關(guān)排行2021年5月9日,由新華社、中國品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)、中國資產(chǎn)評估協(xié)會(huì)、國務(wù)院國資委新聞中心等單位在上海國際會(huì)議中心舉行“2021中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布暨中國品牌建設(shè)高峰論壇”中發(fā)布2021中國品牌價(jià)值評價(jià)信息發(fā)布名單——區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品),在前100名的排行榜中, 前5名里有3個(gè)茶葉類品牌,分別是安溪鐵觀音、武夷巖茶,普洱茶茶葉品牌進(jìn)入榜單前100 名共20個(gè),占比20%

隨著茶葉品牌的增加和茶產(chǎn)業(yè)的繁榮, 社會(huì)對茶葉品牌發(fā)展的關(guān)注度越來越高,2020 年12 月,浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所《中國茶葉》雜志、浙江大學(xué)茶葉研究所、中國國際茶文化研究會(huì)茶業(yè)品牌建設(shè)專業(yè)委員會(huì)和浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院等機(jī)構(gòu)聯(lián)合組建課題組,開展“2021 中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評估”

參與本次評估的我國茶葉區(qū)域公用品牌總數(shù)為123個(gè),經(jīng)過對參評品牌相關(guān)數(shù)據(jù)的多方審核,最終完成了對108 個(gè)品牌的有效評估,從茶產(chǎn)區(qū)來看,以浙江省為代表的江南產(chǎn)區(qū)的有效評估品牌數(shù)蟬聯(lián)榜首,共計(jì)55個(gè),占評估品牌數(shù)的50.93%;以四川省為代表的西南產(chǎn)區(qū)排名第二,共24個(gè),占22.22%;以福建省為代表的華南產(chǎn)區(qū)和以山東省為代表的江北產(chǎn)區(qū)有效評估的品牌數(shù)量分別為17 個(gè)和12個(gè),占比均低于20%。

從茶品類來看,有效評估的綠茶類品牌共60個(gè),比2020 年減少了10 個(gè);綜合茶類(品牌下有多種品類茶葉)品牌數(shù)量為14 個(gè);紅茶類品牌數(shù)量位列第三,共計(jì)13 個(gè);黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、再加工茶類有效評估品牌分別為7個(gè)、6 個(gè)、3 個(gè)、2 個(gè)、1 個(gè),其中,再加工茶是來自華南產(chǎn)區(qū)的福州茉莉花茶;另有煙臺(tái)桑葉茶、余慶苦丁茶等2 個(gè)其他類型的茶葉區(qū)域公用品牌獲評。

上述茶產(chǎn)區(qū)、茶品類相關(guān)數(shù)據(jù),基本反映了我國茶葉區(qū)域公用品牌的產(chǎn)業(yè)、品類格局。綠茶類品牌最多,占整體有效評估品牌數(shù)量的55.56%, 但比2020 年(71.42%)和2019 年(65.42%) 均有所下降。數(shù)據(jù)表明,我國茶葉區(qū)域公用品牌品類日趨豐富,各茶類的數(shù)量結(jié)構(gòu)在逐漸發(fā)生變化,綠茶之外的其他茶類品牌逐漸增多。因?yàn)橛行гu估的黃茶、白茶類區(qū)域公用品牌的數(shù)量均不足5 個(gè),且綜合茶類品牌數(shù)量較多。

2021年品牌收益前20位茶葉

區(qū)域公用品牌

我國茶葉區(qū)域公用品牌的價(jià)值不斷提升,且高價(jià)值品牌所占的比例逐漸提高。這一趨勢從側(cè)面反映了我國茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)的成效。但是,雖然頭部品牌價(jià)值有所突破,但所占比例仍然不大。。品牌價(jià)值位于50 億元以上的我國茶葉區(qū)域公用品牌共有5 個(gè),比上年度增加了2 個(gè),分別是西湖龍井(74.03 億元)、普洱茶(73.52 億元)、信陽毛尖(71.08 億元)、瀟湘茶(67.83 億元) 和福鼎白茶(52.15億元)。期待未來,我國有更多的茶葉區(qū)域公用品牌突破50億元門檻。

茶葉地理標(biāo)志品牌收益

本次評估中,108 個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌的平均品牌收益為1.33億元, 比2020 年增加了1361萬元,增長了11.42%。

江南產(chǎn)區(qū)的平均品牌收益為1.32億元,較2020 年增長了2151.09 萬元, 增幅十分顯著, 高達(dá)19.42%;西南產(chǎn)區(qū)的平均品牌收益為1.25億元,與去年基本持平。從數(shù)據(jù)來看,華南產(chǎn)區(qū)的平均品牌收益處于相對高位,收益顯著;江南產(chǎn)區(qū)的平均品牌收益增幅大,勢頭強(qiáng)勁。本次評估中,108 個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌的平均單位銷量品牌收益為86.53 元/kg,較2020 年增長了23.45%。其中,單位銷量品牌收益最高的品牌洞庭山碧螺春,達(dá)到了2275.67元/kg。

比較分析四大產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益發(fā)現(xiàn),江南產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益高達(dá)134.20 元/kg,遠(yuǎn)超其他3 個(gè)產(chǎn)區(qū)的平均值;華南產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益最低僅為20.09 元/kg;西南產(chǎn)區(qū)和江北產(chǎn)區(qū)分別為46.77 元/kg、41.70 元/kg。與2020 年相比,江北產(chǎn)區(qū)的平均單位銷量品牌收益漲幅最大,達(dá)到了88.01%,江南產(chǎn)區(qū)也獲得了39.68%的增長率,而華南產(chǎn)區(qū)與西南產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)了不同程度的下滑。

由此可見,盡管華南產(chǎn)區(qū)在平均品牌價(jià)值、平均品牌收益上表現(xiàn)較為不錯(cuò),但其在單位銷量品牌溢價(jià)能力表現(xiàn)上仍有較大的提升空間;

江南產(chǎn)區(qū)則無論是在品牌相對規(guī)模效益,還是品牌價(jià)值、品牌收益上表現(xiàn)都較為不錯(cuò),尤其在單位銷量品牌溢價(jià)方面,本次評估中,品牌收益位于前20 位的茶葉區(qū)域公用品牌中,來自江南產(chǎn)區(qū)的有10 個(gè),占據(jù)半壁江山;西南產(chǎn)區(qū)的有4 個(gè),占比1/5;華南產(chǎn)區(qū)和江北產(chǎn)區(qū)各占3個(gè)。

本次評估品牌中品牌收益超過30000萬元的有以下5個(gè)品牌。

整體品牌收益排名最高的為西湖龍井,高達(dá)41076.88 萬元,單位銷量品牌收益也較高,達(dá)924.53 元/kg;

普洱茶位列第二,整體品牌收益為40057.96 萬元,但單位銷量品牌收益僅為2.53 元/kg;

排名第三的信陽毛尖,整體品牌收益為38531.79 萬元, 單位銷量品牌收益為6.60元/kg,稍高于普洱茶;

瀟湘茶和福鼎白茶的整體品牌收益分別為37866.35 萬元、32777.36 萬元。

由此可見江南產(chǎn)區(qū)有效評估的茶葉區(qū)域公用品牌的品牌溢價(jià)能力十分強(qiáng)勁,在前20位品牌中,來自江南產(chǎn)區(qū)的共計(jì)有14個(gè)品牌,占比70%。其中,洞庭山碧螺春以高達(dá)2275.67 元/kg 的單位銷量品牌收益位居榜首,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他品牌,品牌溢價(jià)能力十分強(qiáng);

武陽春雨和西湖龍井分別以989.23 元/kg和924.53元/kg的單位銷量品牌收益位列第二和第三;數(shù)據(jù)可見,前三甲品牌均來自江南產(chǎn)區(qū)。

數(shù)據(jù)表明,盡管部分茶葉區(qū)域公用品牌的整體品牌溢價(jià)不高,但其單位銷量品牌溢價(jià)能力不容小覷,它們創(chuàng)建占地少、不以規(guī)模取勝的“小而美”的茶葉區(qū)域公用品牌,達(dá)到了一定程度的高質(zhì)量發(fā)展。

單位銷量品牌收益前20 名茶葉

區(qū)域公用品牌

04

當(dāng)前茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的困境

我國對地理標(biāo)志保護(hù)的研究起步較晚,缺乏先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),所以在保護(hù)茶葉地理標(biāo)志方面仍沒有取得理想效果,而且在確立和實(shí)施保護(hù)的過程中,還面臨著諸多困難:

茶葉地理保護(hù)制度不完善使品牌化發(fā)展異常困難。由于生產(chǎn)地布局不合理,部分地區(qū)技術(shù)落后,再加上審批制度過于寬松,引發(fā)不良的同質(zhì)化競爭,使得茶葉地理標(biāo)志保護(hù)能力弱化;茶類地理標(biāo)志通常申請注冊的是證明商標(biāo),包含對茶葉產(chǎn)品質(zhì)量的保證。知名度不斷提升,就有著通用化公用化的風(fēng)險(xiǎn),逐漸失去識(shí)別能力,商業(yè)價(jià)值就會(huì)受到不良影響

地理標(biāo)志侵權(quán)認(rèn)定規(guī)則的不統(tǒng)一

包括對侵權(quán)范圍的界定,各部門對是否侵權(quán)的判斷標(biāo)準(zhǔn)不匹配,茶葉市場品牌建設(shè)和運(yùn)營主體雖然呈現(xiàn)多主體狀態(tài),但實(shí)則缺乏真正的責(zé)任主體,導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)難以落到實(shí)處。茶葉地理標(biāo)志品牌是一種公共資源,其背后的經(jīng)濟(jì)價(jià)值使之成為茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)者爭相使用的資源。很多從業(yè)者缺乏地理標(biāo)志保護(hù)意識(shí),為了賺取利潤,將劣質(zhì)茶葉拿到地理標(biāo)志區(qū)域售賣,并隨意使用地理標(biāo)志品牌,導(dǎo)致市場上存在不少假冒偽劣產(chǎn)品。這些產(chǎn)品從包裝、外形等各個(gè)方面模仿品牌茶葉產(chǎn)品,損壞了當(dāng)?shù)卣诓枞~品牌的形象,導(dǎo)致消費(fèi)者對茶葉地理標(biāo)志品牌的不信任。

產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定,產(chǎn)地難溯源

茶葉原產(chǎn)地的鑒定與檢測技術(shù)仍然面臨較大的困難,生產(chǎn)者質(zhì)量意識(shí)薄弱,質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制還不夠強(qiáng)大。很多茶葉地理標(biāo)志申請主體存在“重申請注冊”“輕管理和監(jiān)督”“重生產(chǎn),輕品牌”“重經(jīng)濟(jì)效益, 輕保護(hù)”“重產(chǎn)量, 輕文化” 的思維定式,往往更加注重眼前實(shí)際利益,在意評比結(jié)果, 而對茶葉質(zhì)量和長期發(fā)展有所忽視,缺乏長期科學(xué)的規(guī)劃,導(dǎo)致出現(xiàn)農(nóng)藥含量超標(biāo)、盲目引進(jìn)外來品種、 產(chǎn)品特色不鮮明、 品牌文化內(nèi)涵不足等問題,這些都不利于品牌的塑造和長期發(fā)展

茶農(nóng)茶企缺乏維權(quán)思維

使得茶葉地理標(biāo)志 過于被動(dòng)。由于大部分茶農(nóng)茶企對地理標(biāo)志保護(hù)缺乏認(rèn)識(shí),在一定程度上影響了茶葉地理標(biāo)志保護(hù)相關(guān)政策和法律的震懾力,使得不法侵權(quán)行為更加猖獗;同時(shí)茶葉地理標(biāo)志有關(guān)的法律法規(guī)目前不夠健全,需逐漸完善,為茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的實(shí)施提供保障與約束。

茶企之間缺乏合作意識(shí)難以形成品牌效應(yīng)茶葉行業(yè)整體發(fā)展滯后。各茶企業(yè)之間缺乏合作意識(shí),難以形成品牌效應(yīng),而眾多品牌也給了不法分子提供了可乘之機(jī),使得自身發(fā)展更加困難。

缺乏國際品牌戰(zhàn)略意識(shí)

與立頓,大吉嶺等世界知名品相比,中國茶葉存在“有名無姓”的現(xiàn)象。當(dāng)前,從茶葉生產(chǎn)量、消費(fèi)量、出口量來看,我國是當(dāng)之無愧的茶葉大國,但縱觀國際市場,我國茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品的國際知名度卻不如印度大吉嶺茶等國外地標(biāo)產(chǎn)品,國際競爭力較低

05

地理標(biāo)志問題的應(yīng)對措施

完善茶葉產(chǎn)品地理標(biāo)志的立法保護(hù)

中國茶葉產(chǎn)品品牉數(shù)量多,類型復(fù)雜多樣,我國地理 標(biāo)志保護(hù)制度的建立時(shí)間尚短,各個(gè)方面缺少技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的支持,政府應(yīng)逐步完善地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品法律法規(guī),使法律更加詳盡,主要包括對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者地理標(biāo)志產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)和質(zhì)量進(jìn)行定期檢查和控制,同時(shí)對市場準(zhǔn)入嚴(yán)格履行。對非法經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì),行政和法律制裁增加非法經(jīng)營者的違法成本。只有在政府的大力支持與引導(dǎo)下,才能彌補(bǔ)這些劣勢,保證茶葉市場健康化、常態(tài)化。并且嚴(yán)格認(rèn)真對待茶葉地理標(biāo)志的申請、注冊、發(fā)展。對地理標(biāo)志所帶來的影響要加以限制,防止出現(xiàn)地理標(biāo)志區(qū)域內(nèi)的同質(zhì)化競爭。

建立完善的溯源體系

現(xiàn)階段技術(shù)上鑒定原產(chǎn)地暫時(shí)存在難度。比較可行的是進(jìn)行更加嚴(yán)格的溯源管控,通過鑒別“防偽標(biāo)識(shí)”間接解決茶葉產(chǎn)品溯源問題。一些茶葉區(qū)域公用品牌正在積極探索通過數(shù)字技術(shù)為茶葉區(qū)域品牌保駕護(hù)航,保護(hù)品牌利益。2021年3月10日起,福鼎市茶青采摘、交易及茶葉生產(chǎn)、銷售過程全面納入福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)系統(tǒng)。通過該平臺(tái)系統(tǒng),可全程高效監(jiān)管福鼎白茶,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)溯源、品牌溯源,既維護(hù)原產(chǎn)地茶農(nóng)、茶企的利益,又保障消費(fèi)者的合法權(quán)益,更好地推進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展。

再例如2020 年構(gòu)建“西湖龍井茶數(shù)字化管理系統(tǒng)”平臺(tái),采用“生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)化、管理過程自動(dòng)化、決策系統(tǒng)智慧化”的總體取向,運(yùn)用杭州大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等數(shù)字化優(yōu)勢對西湖龍井茶的生產(chǎn)、加工、銷售及市場運(yùn)營進(jìn)行數(shù)字化一站 式管理,涵蓋了西湖龍井茶基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫、防偽溯源查詢、“西湖龍井”地理證明商標(biāo)授權(quán)許可、龍 井茶 (西湖產(chǎn)區(qū)) 地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志使用注冊登記、產(chǎn)地證明標(biāo)識(shí)申領(lǐng)發(fā)放和流向管控、市場監(jiān)管、獎(jiǎng)懲等諸多功能。通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等數(shù)字化技術(shù),更好的解決原產(chǎn)地溯源難的問題,保護(hù)地理標(biāo)志的可信度。

樹立國際知識(shí)產(chǎn)權(quán)意識(shí)

地理標(biāo)志是一種具有區(qū)域特征的獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)。但它在其他國家和地區(qū)不能被其他國家的法律認(rèn)可和保護(hù)。隨著中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在海外市場的影響力越來越大,地理標(biāo)品已有在國外受到侵犯的案例,因此需要重視起中國農(nóng)產(chǎn)品在國外的地理標(biāo)志申報(bào)登記工作。在對外貿(mào)易的過程中,應(yīng)對海外搶注與侵權(quán)問題可以嘗試多條途徑同時(shí)保護(hù),除了常規(guī)商標(biāo)保護(hù)路徑之外,企業(yè)之間還可以成立知識(shí)產(chǎn)權(quán)聯(lián)盟。此外應(yīng)當(dāng)制定國際知識(shí)產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略。企業(yè)應(yīng)當(dāng)重視品牌效應(yīng),以地理標(biāo)志為輔助,提高“中國茶”在國際市場上的競爭力。

做好各主體的地理標(biāo)志宣傳工作

做好地理標(biāo)志的宣傳工作,一方面茶農(nóng)茶企需要加大學(xué)習(xí)力度,要從更多的角度上去了解茶葉地理標(biāo)志保護(hù)的 作用和意義,通過樹立良好的權(quán)利思維和自覺維權(quán)意識(shí),積極利用相關(guān)法律法規(guī)、政府政策、保護(hù)制度等武器,保證自身茶葉地理標(biāo)志名譽(yù)不受侵犯。另一方面,國家應(yīng)結(jié)合當(dāng)下茶葉經(jīng)濟(jì)和地理標(biāo)志保護(hù)的發(fā)展形勢,逐步完善相關(guān)法律法規(guī)。行政機(jī)關(guān)和市場監(jiān)督部人員也要不斷提升自身執(zhí)法能力,嚴(yán)厲打擊非法行為,加大違法行為處理力度。通過調(diào)動(dòng)茶農(nóng)茶企的維權(quán)積極性,營造良好的市場管理環(huán)境,充分發(fā)揮茶葉地理標(biāo)志的價(jià)值作用

在“后疫情時(shí)代”的大背景下,消費(fèi)者愈加偏向理性消費(fèi),愈加關(guān)注健康安全。作為21世紀(jì) 公認(rèn)的健康飲品,茶能夠?yàn)楦嗳藥斫】狄殉?為基本共識(shí)。針對新時(shí)代消費(fèi)者而言,我國的茶葉區(qū)域公用品牌還處于相對弱勢的消費(fèi)認(rèn)知狀態(tài)。面對新一輪的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,各茶葉區(qū)域公用品牌更需要進(jìn)一步塑造中國茶以及各品牌自身的國內(nèi)外消費(fèi)市場,特別是新時(shí)代市場的正面影響力。

來源:茶也加速器

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